今年こそ！
とダイエットを決意したあなた。
でも、予想外のストレスや、
新生活の食生活の乱れが、
そのまま体重に反映されてしまったあなた。
いざ食生活を改めようと思っても・・・
「仕事帰りで自炊はキツイな」
とか、
「ダイエットって意外とお金かかるな」
とか、思ったことありませんか？
今回は、
簡単＆ヘルシーな1週間分の献立
を、ご紹介したいと思います。
どれも簡単！一週間のメニュー例
月曜日
朝：キウイスムージー
昼：時短オムレツ+温野菜サラダ
夜：ダイエットスープ
✩ダイエットスープ
たまねぎやピーマン、セロリやキャベツを
ホールトマトと固形コンソメ、塩コショウで
煮込むだけの簡単スープです。
作り置きしておくと便利。
火曜日
朝：フルグラヨーグルト
昼：野菜たっぷりポトフ
夜：中華風雑炊
水曜日
朝：クリーミィーコーンスープのつけパン
昼：ふわふわ親子丼
夜：ダイエットスープ
木曜日
朝：バターロールに、マカロニサラダを挟んだサラダパン
昼：チーズとトマトのリゾット
夜：しらたきのパスタ
金曜日
朝：フルグラヨーグルト
昼：レモン塩のおむすび＋時短オムレツ＋ほうれん草のお浸し
夜：自分にご褒美で外食!
※エスニック料理のフォー、イタリアンなら
ボンゴレやバジルソースなど、
シンプルなものを選びましょう。
週末は次の週に備えて
作り溜めしておくとラクチンです。
「せっかくの週末なのに・・・」
と思うかも知れません。
でも、
簡単で日持ちするデトックスウォーターや、
ジャーサラダなら、
一度にたくさん作るだけ♪
なので、料理が苦手な私でも
小１時間程度で済んじゃいます。
私はけっこう、
ドライカレーや豚肉と、きのこのポン酢和えなどを
作りおいています。
最近は、わりとなんでも冷凍保存がきく、
ということを知ったので、
次の週用にまとめて作り置きし、
土日に外食の予定が無いのであれば
作り置きの一部や、材料を使い回して、
サクッと食事を済ませてしまうことも多いです(笑)。
避けたいメニューやコツを知っておこう！
ダイエット中、一番避けたいのは
揚げ物と炭水化物。
- フライ系
- 炒飯やピラフ
- ラーメン
- ピザ
- などは、頑張って避けましょう。
お餅ピザは絶対NG！
鍋物やおでんは意外とOKですが
- シメの雑炊
- 練り物
- さつま揚げ
はNG。
焼き鳥なら、
レバーや砂肝はOK。
※但しタレではなく塩で！
つくねはNG。
お刺身はOKで、
お寿司はなるべく避けたいところ。
パンやパスタがどうしても食べたい時は、
パンなら菓子パン以外にしてください。
パスタなら、先ほどお話ししたように、
シンプルなパスタを選んだり、
パスタの変わりにしらたきを使う、
など工夫したい所ですね。
フルーツは、
食物繊維が豊富で低カロリーなもの。
ブルーベリーやキウイ、りんご、パイナップルが
良いでしょう。
まとめ
個人的には、
そこまで神経質に食べ物に気を使うよりは、
食事の量とタイミングの方が大事かな〜、
と思います。
昼＞朝＞夜
のボリュームバランスで、
夜９時までに食事を済ますのが理想的です。
お仕事で夜が遅くなる場合は、
お豆腐やサラダを使ってバランスを調整したり、
時々はコンビニや外食を上手く利用して、
あまりストレスを感じないように、
楽しみながら改善していきたいですね。
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