離乳食を始めると、同じものばかりで
マンネリ化しているのでは？
赤ちゃんもぐずるし、忙しくて時間がなくて
なかなか作れないなど、色々悩みが出てきますよね。
そこで、簡単にできる離乳食メニューを考えてみました。
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離乳食初期の一週間メニュー
離乳食初期に食べることのできる素材を
あげてみました。
炭 水 化 物
米、ジャガイモ、サツマイモ、
食パン、うどん、そうめん、バナナ
野菜・果物類
人参、玉ねぎ、かぼちゃ、大根、
かぶ、ほうれん草、白菜、小松菜
ブロッコリー、トマト、キャベツ
りんご、イチゴ、スイカ、ぶどう、梨
タンパク質
豆腐、タイ、ヒラメ、カレイ、ヨーグルト
かたゆで卵の黄身
次に、タンパク質まで食べられる、
赤ちゃん向けのメニューを考えてみました。
月：かぼちゃとタイ入りのお粥
火：バナナヨーグルト、かぶの野菜スープ煮
水：豆腐とほうれん草の野菜スープ煮、お粥
木：タイ入りトマトが粥
金；さつまいもとリンゴのとろとろ煮、ヨーグルト
土：大根と豆腐入りのお粥
日：ヒラメとかぶの野菜スープ煮、お粥
いかがでしょうか？
この時期には、まだうどんやそうめんをあげるのも
難しいですよね。
だから我が家では、この頃には何でもお粥にまぜて食べさせ、
時々ヨーグルトでマンネリ化しないようにしてました。
そして時間のある時は、魚と野菜を野菜スープで煮て
とろみをつけてあげていました。
野菜スープや、とろとろにしにくい魚は
市販のベビーフードを利用すると、とても便利ですよ。
また、この頃の味付けは不要です。
赤ちゃんに素材の味を味わってもらいましょう。
短時間で離乳食を作るには？
赤ちゃんは、ママがそばにいるとご機嫌でも、
ちょっと離れるとすぐ泣いたり、ご機嫌斜めになりますよね。
だから離乳食づくりも大変です。
できれば、赤ちゃんがご機嫌なうちに
手早く作りたいですよね。
まずは、フリージング。
我が家では、
- お粥
- ほうれん草
- かぼちゃ
- 人参
などを、時間のある時にまとめて作っておいて、
一回分ずつフリージングしていました。
今は、便利な離乳食用のフリージング用トレイや
小さなタッパーが市販されていますよね。
それを利用していました。
そして、時間のない時や自分が疲れているときに使います。
例えば、お粥とほうれん草とかぼちゃを
一つのお皿に入れて電子レンジでチンします。
そこに、ベビーフードのお魚をお湯で戻して
お粥に加えれば立派な離乳食の出来上がりです。
または、大人のごはんから取り分けも簡単です。
大人のお味噌汁をお味噌を入れる前に赤ちゃん用に
取り分けて、すり鉢でとろとろにしてとろみをつける。
または具材だけを取り分けてすり鉢でとろとろにして
お粥に加えてもいいと思います。
例えば、大根と豆腐をお出汁で煮ます。
赤ちゃん用に取り分けたらとろとろにして
水溶き片栗粉でとろみをつけます。
大人用はそのあと、お味噌を加えましょう。
赤ちゃんのためにも、お出汁は鰹節や
昆布など天然のものを使用しましょうね。
また、市販のベビーフードを利用してもいいと思います。
今のベビーフードは種類豊富なので、
マンネリ化してきたと思った時、
とろとろにしにくい素材など、とても便利ですよ。
我が家でも２～３種類は常備していました。
上手に手を抜きながら、愛情たっぷりの離乳食を
食べさせてあげましょうね。